Локальные очистные сооружения для кафе и ресторанов

«Компания Водяной» осуществляет проектирование и монтаж систем водоснабжения и водоочистки для предприятий индустрии питания – кафе, ресторанов, столовых, мясных и рыбных цехов.

Канализация и водоснабжение — это то, без чего не вправе существовать ни одно заведение индустрии, где каждый день приходиться иметь дело с жиросодержащими примесями. Главной проблемой является очистка сточных вод.

Ключевым звеном в системе является жироуловитель – устройство, предназначенное для сбора жира из стоков таких предприятий, работа которых связана с загрязнением воды масляными веществами. Устройства устанавливаются непосредственно на выпусках канализационных стоков, осуществляя тем самым первоначальную стадию очистки воды. Предотвращая тем самым засоры и нарастание на внутренней поверхности труб вязких маслянистых веществ, что обеспечивает более качественную и длительную работу локальных очистных сооружений.

Сточные воды с жирами самотеком поступают в сепаратор жиров, где происходит осаждение взвешенных веществ и гравитационное отделение жиров на поверхность. Перегородки в сепараторе жиров служат для замедления потока и увеличения времени на отделение жиров и масел. Они установлены поперек потока сточной воды в результате чего жир собирается на них в виде плотной массы. Слой жиров собирается в накопителе жира, где жир находится до момента его удаления. Конструкция крышки препятствует проникновению запахов наружу и обеспечивает легкий доступ к накопившемся в нем жирам для удаления.

Устройство сепаратора жира не требует никаких источников энергии, а его эксплуатация заключается в периодическом удалении жира. Жир удаляется вручную по мере заполнения объема накопителя. Сепаратор жиров может использоваться как самостоятельная единица предварительной очистки, так и применяться в системе автономной канализации для повышения эффективности работы локальных очистных сооружений.

Системы очистки жиров изготовлены из полипропилена — материала долговечного и не подверженного коррозии, к тому же легко очищаемого от жира. Они могут быть установлены внутри здания или снаружи. Конструкция позволяет монтировать его под землей, оставляя на поверхности только технологическое отверстие.